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當(dāng)前位置: 首頁 公司動態(tài) 豬皮膨化微波烘干燥設(shè)備成功交付,非油炸更健康

豬皮膨化微波烘干燥設(shè)備成功交付,非油炸更健康

豬皮微波膨化微波干燥設(shè)備特點:
能量轉(zhuǎn)換效率高,加熱速度快。微波腔體本身不發(fā)熱,而是微波能量穿透物料,使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生內(nèi)部熱量。使被加工物料內(nèi)部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹;并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性,而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征、定型的多微孔狀物質(zhì)。
微波加熱設(shè)備采用微波對物料進行加熱,克服了油炸膨化造成產(chǎn)品含油問題,非油炸,省人工,無油煙,節(jié)省能耗。微波的強穿透性使物料加熱時間短,保證了食品加工的效率;微波的選擇性加熱使物料受熱均勻,保持了物料的營養(yǎng)成分、有有色澤、香味等。 豬皮微波膨化機主要采用不銹鋼板制造,有極強的隔熱保溫性能,隔絕了熱污染,保證了產(chǎn)品加工環(huán)境;設(shè)備采用PLC系統(tǒng),人工設(shè)置,系統(tǒng)全自動,同時配備紅外測溫儀、熱冷風(fēng)系統(tǒng)等,實時監(jiān)控,靈活控制。

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